وتوصل الباحثون، في دراستهم التي نُشرت ضمن مجلة BMJ Nutrition Prevention & Health، إلى أن الجمع بين تناول عصير الجوافة ومكملات الحديد قد يكون أكثر فعالية في رفع مستويات الهيموغلوبين – البروتين الحيوي المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم – مقارنة بتناول مكملات الحديد وحدها. هذا الاكتشاف يفتح الباب أمام إمكانية دمج عصير الجوافة كإضافة قيمة لبرامج التغذية الهادفة إلى مكافحة فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، والذي يعد مشكلة صحية عالمية واسعة الانتشار.
ويُعرف فقر الدم بنقص الحديد بتأثيره العميق على صحة النساء الحوامل والمراهقات، حيث يتسبب في أعراض مرهقة كالإرهاق الشديد، الضعف العام، وصعوبة التركيز. كما أنه قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة خلال الحمل ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة أو حتى الوفاة. تكمن القيمة الغذائية لعصير الجوافة في احتوائه على كميات وفيرة من فيتامين C، الذي يلعب دوراً محورياً في تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الحديد من المصادر النباتية. وتشير الدراسات إلى أن الجوافة تفوق البرتقال في محتواها من فيتامين C بنسبة تصل إلى أربعة أضعاف لكل 100 جرام، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين A، حمض الفوليك، الألياف، وكميات ضئيلة من الحديد نفسه.
وقد استعرضت المراجعة العلمية 17 دراسة منشورة باللغة الإنجليزية منذ عام 2000، مع تركيز خاص على 6 دراسات شملت المراهقات و11 دراسة تناولت النساء الحوامل، غالبها بحثت في تأثير عصير الجوافة مع مكملات الحديد. وعند تحليل بيانات 12 دراسة شاركت فيها 235 امرأة ومراهقة، لوحظت زيادة ملحوظة في متوسط الهيموغلوبين بلغت 1.71 غرام/ديسيلتر. وفي مقارنة مباشرة شملت 102 مشاركة في كل مجموعة، أظهرت المجموعة التي تناولت مكملات الحديد مع عصير الجوافة ارتفاعاً في الهيموغلوبين بمعدل 1.29 غرام/ديسيلتر أكثر من المجموعة التي اعتمدت على الحديد وحده. ويعتقد الباحثون أن هذه الزيادة، التي تتراوح بين 1 إلى 2 غرام/ديسيلتر، قد تكون كافية لتخفيف حدة فقر الدم الخفيف أو المتوسط، مما ينعكس إيجاباً على مستويات الطاقة والقدرة على التركيز والإنتاجية.
على الرغم من النتائج الواعدة، يقر الباحثون بوجود بعض القيود، أهمها أن جميع الدراسات أجريت في إندونيسيا، وأن التصاميم البحثية والجرعات ومدة العلاج كانت متفاوتة. ومع ذلك، يؤمنون بأن عصير الجوافة يمثل أداة عملية ومنخفضة التكلفة لمكافحة فقر الدم، خاصة إذا تم إدراجه ضمن برامج التغذية المدرسية ورعاية الحوامل، نظراً لانتشاره الثقافي في آسيا وكونه متاحاً بسعر معقول. لكن، يحذر الخبراء من أن هذه النتائج، رغم دعمها للدور المعروف لفيتامين C، لا تكفي للتوصية بعصير الجوافة كبديل للعلاج الطبي التقليدي، مؤكدين على الحاجة الماسة لمزيد من الأبحاث الدقيقة لتحديد الجرعات المثلى وفترات الاستخدام الفعالة، وينصحون بالتعامل مع هذه النتائج بحذر وعدم استبدال الأدوية الموصوفة بهذا العصير.
